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JAMBOLAK BELGIQUE
 
Un goût étudié pour séduire le marché belge
 
JAMBOLAK BELGIQUE est une préparation spécialement développée pour l’injection de jambons. Son profil aromatique a été conçu afin de correspondre aux préférences gustatives typiques du marché belge, garantissant des produits au goût familier et apprécié des consommateurs locaux.
 
Dosage recommandé :
 
7 kg pour 100 litres de saumure, en association avec 14 kg de sel nitrité
 
Conseils d’utilisation :

Dissoudre JAMBOLAK BELGIQUE dans la saumure avec le sel nitrité, puis procéder à l’injection selon votre procédé habituel. Sa formulation assure une diffusion homogène et un goût constant, parfaitement adapté aux standards de consommation en Belgique.
SKU: 10586
EAN: 4008679392583
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